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おひとり様もOK!新村で、ピョヘジャングク/뼈해장국を食べてきたよ!

アンニョンハセヨ^^

韓国ヲタ活専門ガイドのromiromiです。

 

 

本日は、『ピョヘジャングク/뼈해장국』を

ご紹介したいと思います^^

 

ひとり旅だったり、一人暮らしだったり

一人飯に困ってしまうのが韓国なのですよね。

一人飯、一人酒の文化が始まったばかりなので

まだまだ一人飯できるお店は少な目。

 

もちろん、カフェやファストフード、

コンビニ飯でもいいんですが、

それじゃちょっと味気ない・・・

 

っということで、

今日も1人飯ができるお店を開拓してきましたよ^^

一人飯の参考にしてもらえたらうれしいです。

 

 

21時のボンゲのお誘い・・・

21時過ぎ・・・・突然の電話が・・・

 

[speech_bubble type=”ln” subtype=”L1″ icon=”778910.jpg” name=”チャジャンニム(次長様)”] romiや~晩御飯は食べたのかい? [/speech_bubble] [speech_bubble type=”ln” subtype=”R1″ icon=”ikon-1.jpg” name=”romiromi”] まだですぅ~。ブログ更新してて、夜ご飯、何を食べようかと考えてました。[/speech_bubble] [speech_bubble type=”ln” subtype=”L1″ icon=”778910.jpg” name=”チャジャンニム(次長様)”] romiや~번개(ボンゲ)しよう![/speech_bubble]

※번개(ボンゲ)=事前の約束無しに友達に会うこと

[speech_bubble type=”ln” subtype=”R1″ icon=”ikon-1.jpg” name=”romiromi”] いいですね^^[/speech_bubble] [speech_bubble type=”ln” subtype=”L1″ icon=”778910.jpg” name=”チャジャンニム(次長様)”] じゃ、晩御飯、一緒に食べよう! [/speech_bubble]

 

っということで、うちの近所で遅めの

夕飯を取ることにしました。

 

[speech_bubble type=”ln” subtype=”L1″ icon=”778910.jpg” name=”チャジャンニム(次長様)”] ピョヘジャングク/뼈해장국、食べたことあるかい?? [/speech_bubble][speech_bubble type=”ln” subtype=”R1″ icon=”ikon-1.jpg” name=”romiromi”] ピョヘジャングク/뼈해장국?!何ですか?それ。[/speech_bubble]

 

っということで、

ピョヘジャングク/뼈해장국を食べることに(笑)

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ピョヘジャングク/뼈해장국とカムジャタン/감자탕

 

뼈해장국を直訳すると、『骨解腸汁』。

豚の背骨の煮込み料理です。

 

『ピョヘジャングク』は、『カムジャタン』

という鍋料理の1人前用になります。

 

カムジャタンには、ジャガイモが入っていますが

ピョヘジャングクには入っていません。

カムジャタンは、2人前以上から注文可。

 

ちなみに・・・

カムジャタンは2つの意味が、かかっていて

カムジャ=じゃがいもという意味、

カムジャ骨=豚の背骨の別名です。

 

当初、カムジャタンにじゃがいもは入って

いなかったそうですが、

「カムジャタンなのに、じゃがいもは入っていないのか?!」

というクレーム?!によって、

ジャガイモを入れるようになったそうです(笑)

 

では、ピョヘジャングクを食べたいと思います。

 

チョンジンドンヘジャングク/청진동해장국

行ったお店は、チェーン店のお店ですが

24時間営業なので、ありがたい。

 

店内に入ると・・・

座敷とテーブル席がありますよ。

 

座敷は冬場は、オンドルが入ります。

 

一人飯の人が多い(笑)

 

 

 

メニューは、基本この5つ。

 

日本語がないのですよね(汗)

 

ピョヘジャングクを注文しました。

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ピョヘジャングクの食べ方

 

しばらくすると、ピョヘジャングクと

おかずたちが運ばれてきます。

 

 

まずは、骨付き肉を取り皿に取ります。

 

長時間煮込んであるので、

お肉は簡単に骨から外れます。

ホロホロホロ~

 

 

お肉は、そのまま食べてもOKだけど

付属のワサビ醤油につけて食べます。

 

いつも思うけれど、韓国のワサビの色が

尋常なく気持ち悪くて、毎回ビビる(笑)

 

 

肉を食べきったら、

ご飯を入れて、クッパ(雑炊)で食べてもOK。

 

韓国家庭料理に正しい食べ方はないので

好きに食べても大丈夫。

 

野菜は、ネギとエゴマの葉と高菜みたいな

葉野菜が入っています。

この葉野菜が、辛いスープを吸っているので

最初は、ちょうどいい辛さ!って思っていても

後半は、辛くて食べられなかった(汗)

 

 

デザートは、

バーガーキングのソフトクリームでした。

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【豆知識】へジャングク/해장국

お酒大好きな韓国人は、

翌朝に解腸汁=酔い覚ましスープをよく食べます。

代表的なのは、豆もやしのスープ。

 

ドラマとかでもよく出てきます(笑)

 

でも、ピョヘジャングクも酔い覚まし

なんだと思うと、

「酔い覚ましまで辛いの食べるだ・・」

っとちょっと呆れました(笑)

 

酔い覚ましだったら、お腹に優しいものを

食べたいと思うのが、日本人だと思うのですが(笑)

 

この辺は、カルチャーショックですね(笑)

 

チョンジンドンヘジャングク/청진동해장국の場所

コネスト地図でご覧になり場合は、下記をクリック!

⇒ チョンジンドンヘジャングク/청진동해장국

 

 

営業時間:24時間

日本語不可、写真付きのメニューがあるので

写真を見ながら指差し注文するとOK。

 

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まとめと小言

新村で一人飯ができる

チョンジンドンヘジャングクへ行ってきました。

24時間は有難いです。

 

私だったら、スンデクッを食べたいかな。

 

 

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