アンニョンハセヨ^^
韓国ヲタ活専門ガイドのromiromiです。
練炭で焼く、焼き魚を食べに行ってきました^^
韓国で焼き魚というと、
日本のようにグリルとかなく、
電気コンロの家庭が多いのです。
魚もフライパンで焼くことが多いので、
日本式の焼き魚が食べたくなる日があります。
そこで、鍾路3街で、
- 観光客がいないお店に行きたい!
- 昔ながらの焼き魚が食べたい!
そんなあなたにお勧めです^^
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きっかけは深夜食堂。
焼き魚を食べにいくきっかけになったのは、
韓国でひそかに人気がある、
の映画版を見たからなのです。
さんまを練炭で焼くシーンがあって
(イメージ画像)
練炭で焼く、焼き魚を
食べにいくことにしました。
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テファヨス食堂
ゲストハウスに住み込みで働いていた頃の上司で、リアルな韓国を教えてくれる先生でもあるチャジャンニム(次長様)が教えてくれたお店です。
昭和の雰囲気です。
店内にはいると、テーブルが4つほどの小さなお店です。
目の前にメニューがあります。
삼치(サワラ)と고등어(鯖)を注文。
それぞれ、6,000ウォンずつ。約600円(安)メインの焼き魚を注文すると、お味噌汁とご飯とおかずが付いてきます。
定食みたいな感じ。600円で定食です。
外の練炭で焼いてくれます。
下焼きしたものが準備されています。
基本二度焼きです。
焼き上がりを待ちます。
待っている間に、おかずたちが運ばれます。
韓国のお店は、基本このくらいおかずがでます。
お代わり自由。
地方に行くと、もっと出てきます。
日本では、考えられない。
地元の人しかいない、穴場中の穴場なので、鍾路なのに、中国人いない(笑)
そして、老人しかいない(笑)
すでに出来上がってて、話しをしているおじさんの声が大きい(笑)
そういう雰囲気も楽しめます(笑)
どこか懐かしい雰囲気です。
しばらくして運ばれる焼き魚。
奥の魚が、サバ。
手前が、サワラ。
サワラは西京漬けのイメージしかないので、焼き魚で食べるのは、初めてではないかな?!
韓国の焼き魚は、塩を振っては焼かないようで、そのまま食べると味気ない感じ。
ワサビ醤油につけて食べます。
サワラは、淡泊な味でした。
ご飯の上にのせて、海苔で巻いて食べたり。
おかずたちと合わせて食べたり、お家ご飯のような感じでした。
そして、完食(笑)
ヘルシーな夕食でした。
行き方
コネスト地図で開く場合は、下記をクリック!
⇒ テファヨス食堂
営業時間:12時~20時(材料がなくなり次第終了)
休日:土日、祝日、旧正月旧盆
日本語:まったくダメ
おひとり様OKですが、私でもハードル高いです。
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まとめ
今回は、一人で行くには、ハードル高すぎる地元の焼き魚屋さんに行ってきました。
2回目、行ける気がしない(笑)
でも、味は美味しいし、下町感を味わえるのでいつもと違う韓国・ソウルを味わいたい方におススメです^^
次はこちらの記事がおススメです!
ほかにも、romiromiが実際に行ったソウルのお店を紹介しています!
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一人ごはんNGなお店でのお食事同行、日本語NGの地元の人が良くお店へのお食事同行も承っております。
下記よりお問い合わせくださいね^^
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